مصنع تجميد المواد الغذائية

دراسة جدوي مصنع تجميد المواد الغذائية

وصف المشروع

المشروع عبارة عن مصنع يقوم بعمليات تجميد وتعبئة المواد الغذائية المختلفة. يلعب تغليف المواد الغذائية دوراً حاسماً في تلبية متطلبات سلامة الأغذية والأهداف البيئية ويرغب المستهلكون في أن تكون الأطعمة طازجة وجذابة وآمنة. ويريد كل من المستهلكين والمنتجين التقليل من تأثير التغليف على البيئة. يعتمد المصنع على تطوير مواد تغليف مبتكرة بشكل مستمر للمساعدة في ضمان سلامة الأغذية حيث تعد جميع الأطعمة لها متطلبات تغليف فريدة مثل منتجات الجبن ومنتجات الألبان واللحوم والمأكولات البحرية والأطعمة الجافة. يستخدم المصنع عبوات عالية الجودة ومانعة التسرب وعالية الأداء لتغليف المنتجات الغذائية المختلفة. يعد التجميد واحد من أقدم الطرق المستخدمة في حفظ الأغذية وأكثرها استخداما، والتي تتيح الحفاظ على الطعم والملمس والقيمة الغذائية في الأطعمة بشكل أفضل من أي طريقة أخرى. عملية التجميد هي مزيج من التأثيرات المفيدة لدرجات الحرارة المنخفضة التي لا يمكن أن تنمو فيها الكائنات الدقيقة ، وتقلل التفاعلات الكيميائية. يقوم المصنع بالإعتماد على تكنولوجيا أكثر فاعلية وكفاءة لعمليات التجميد والتعبئة المختلفة التي يحتاجها جميع قطاعات صناعة الأغذية والمشروبات.

 

منتجات المشروع 

تشمل المنتجات /الخدمات التي يقدمها المشروع الاتى

  • تجميد وتعبئة المواد الغذائية المختلفة

 

محتويات الدراسة 

  • دراسة فكرة وطبيعة المشروع.
  • دراسة المنتجات ومواصفاتها ومزاياها.
  • دراسة المؤشرات الاقتصادية للمشروع وموقع المشروع ومؤشرات السوق المستهدفة.
  • دراسة حجم الطلب والإنتاج المحلي وحجم الواردات والصادرات من المنتجات التي يقدمها المشروع
  • تحليل المنافسين ، فجوة السوق من المنتجات ، وحصة السوق للمشروع وتحليل SWOT لطبيعة المشروع
  • دراسة الخطة التسويقية والترويجية وخطة التسعير والتوزيع للمشروع.
  • دراسة تكاليف الآلات والمعدات والمنشآت والبناء للمشروع.
  • دراسة السعة الإنتاجية وتقديم عروض الأسعار للآلات والمعدات وخطوط الإنتاج ، ودراسة مواصفات الخطوط ومدى مطابقتها للمنتجات المصنعة.
  • دراسة تكاليف مشروع المواد الخام ومتطلبات التشغيل والمصروفات العامة ونفقات التسويق والرواتب المباشرة وغير المباشرة.
  • دراسة الهيكل التنظيمي للمشروع والهيكل الإداري والوصف الوظيفي للموظفين.
  • دراسة تكاليف الاستثمار للمشروع وشروط التمويل والتمويل.
  • دراسة إيرادات المشروع وتوقعات الإيرادات للسنوات القادمة.
  • دراسة البيانات المالية للمشروع خلال حياة المشروع من الوضع المالي وبيان الدخل والتدفقات النقدية.
  • دراسة المؤشرات المالية للمشروع والتحليل المالي للمشروع.
  • دراسة تحليل الحساسية للمشروع
Date: 01/12/2022