دراسة جدوى مشروع مطعم مندي ومظبي
دراسة جدوى مشروع مطعم مندي ومظبي
وصف المشروع
المشروع هو مطعم مندي يقدم اكلات يمنية شعبية وأنواع المندي والمحاشي والكبسات للحوم والدجاج، المطعم مجهز بجلسات أرضية راقية ومريحة تعكس التراث اليمني وخدمة الوافي المجانية وذلك حتى يستطيع منافسة المطاعم المحلية الأخرى ومواجهة الطلب المتزايد على خدمات المشروع. المطعم يستخدم اللحوم الحمراء والبيضاء والخضروات الطازجة المحلية مما يساهم في حركة السوق المحلي وخلق الوظائف
المنتجات
تشمل المنتجات التي يقدمها المشروع الاتى
- بخاري لحم
- مندي لحم
- مندي دجاج
- حنيذ لحم ودجاج
- زربيان لحم ودجاج
- عوكة لحم وداج
- كبسة حاشي
- الحلويات
- المشروبات الساخنة والباردة
محتويات الدراسة
- دراسة فكرة وطبيعة المشروع.
- دراسة المنتجات ومواصفاتها ومزاياها.
- دراسة المؤشرات الاقتصادية للمشروع وموقع المشروع ومؤشرات السوق المستهدفة.
- دراسة حجم الطلب والإنتاج المحلي وحجم الواردات والصادرات من المنتجات التي يقدمها المشروع
- تحليل المنافسين ، فجوة السوق من المنتجات ، وحصة السوق للمشروع وتحليل SWOT لطبيعة المشروع
- دراسة الخطة التسويقية والترويجية وخطة التسعير والتوزيع للمشروع.
- دراسة تكاليف الآلات والمعدات والمنشآت والبناء للمشروع.
- دراسة السعة الإنتاجية وتقديم عروض الأسعار للآلات والمعدات وخطوط الإنتاج ، ودراسة مواصفات الخطوط ومدى مطابقتها للمنتجات المصنعة.
- دراسة تكاليف مشروع المواد الخام ومتطلبات التشغيل والمصروفات العامة ونفقات التسويق والرواتب المباشرة وغير المباشرة.
- دراسة الهيكل التنظيمي للمشروع والهيكل الإداري والوصف الوظيفي للموظفين.
- دراسة تكاليف الاستثمار للمشروع وشروط التمويل والتمويل.
- دراسة إيرادات المشروع وتوقعات الإيرادات للسنوات القادمة.
- دراسة البيانات المالية للمشروع خلال حياة المشروع من الوضع المالي وبيان الدخل والتدفقات النقدية.
- دراسة المؤشرات المالية للمشروع والتحليل المالي للمشروع.
- دراسة تحليل الحساسية للمشروع