يقدم خدمات متعددة للعملاء من الخبز الفرنسي النقي الطازج والحلويات والكعك اللذيذ مع مقهى يقدم خدمات الأطعمة المتعددة والمشروبات الصحية التي تعمل في تنقية الجسم من السموم ومنح الجسم الرشاقة المثالية. فكرة المشروع الرئيسية تدور حول المخبز حيث يعتبر الخبز من السل ع الغذائية الأساسية في جميع بلدان العالم والمصدر الرئيسي للكربوهيدرات في الغذاء وهناك زيادة مطردة ومستمرة على الخبز بشكل عام وتتنو ع الأنواع المميزة من الخبز ولكن يهتم المشروع بإنتاج الخبز الفرنسي مع أنواع أخري متعددة بجانب المعجنات والكعك. يتميز المشروع بإنتاجة الخبز والمعجنات بشكل يومي طازج مع مجموعة متنوعة من النكهات والإضافات للخبز مما يجعل مذاقه مميز. يهتم المقهي بتقديم مجموعات الفطور والفطائر المحلاه والوافلز بالإضافة إلى الشوربة والمقبلات والمكرونات والسلطات ووجبات الغذاء بالإضافة إلي المشروبات المتعددة والمميزة وا لمفيدة للجسم. يقدم المشروع مستوي جديد يجمع بين المخبز والمقهي مع توافر وصفات لذيذة ومشروبات السموم العضوية الصحية والخبز الفر نسي، يقوم المشروع بتوفير متخصصين في مجال الطهي وطاقم للطهي ذو خبرة واسعة. تتعدد القطاعات التي يستهدفها المخبز والمقهي حيث يخدم جميع قطاعات المجتمع من الطلاب والعاملين في الشركات والمؤسسات المختلفة والمطاعم والمقاهي المختلفة. حيث أنه من الضروري ت وفير خدمات المخبز والمقهي وتقديم الطعام بالقرب من المناطق ذات الكثافة البشرية المرتفعة وبالقرب من أماكن العمل والجامعات. حيث يساه م المشروع في توفير مكان يتسم بالهدوء والديكور العصري والطلاء المميز وتناول أطعمة ومأكولات مميزة وشهية للأفراد. تتنوع الأصناف والخيا رات المتعددة التي يتيحها المشروع أمام العملاء. يعمل المخبز والمقهى على تقديم خدماته ومنتجاته بطرق حديثة وبوصفات شهية وخبز طازج بالإ ضافة إلى الأسعار التي تناسب المستوي العام من العملاء في محافظة مسقط، يقوم المشروع على استخدام أفضل الوسائل والأجهزة الحديثة وا لأثاث والديكورات والطلاء العصري المتنوع الذي يجذب الأفراد مع التطور المستمر كل ما هو جديد في قائمة الطعام،

الخبز – وجبات الفطار – المأكولات البحرية – أطباق الباستا – البيتزا – الحساء – السلطات – المقبلات – الفطائر والمعجنات – الحلويات – القهوة وال منتجات المثلجة – الكوكتيلات والعصائر – المشروبات الصحية

• دراسة فكرة وطبيعة المشروع.
• دراسة المنتجات ومواصفاتها ومزاياها.
• دراسة المؤشرات الاقتصادية للمشروع وموقع المشروع ومؤشرات السوق المستهدفة.
• دراسة حجم الطلب والإنتاج المحلي وحجم الواردات والصادرات من المنتجات التي يقدمها المشروع
• تحليل المنافسين ، فجوة السوق من المنتجات ، وحصة السوق للمشروع وتحليل SWOT لطبيعة المشروع
• دراسة الخطة التسويقية والترويجية وخطة التسعير والتوزيع للمشروع.
• دراسة تكاليف الآلات والمعدات والمنشآت والبناء للمشروع.
• دراسة السعة الإنتاجية وتقديم عروض الأسعار للآلات والمعدات وخطوط الإنتاج ، ودراسة مواصفات الخطوط ومدى مطابقتها للمنتجات المصنعة.
• دراسة تكاليف مشروع المواد الخام ومتطلبات التشغيل والمصروفات العامة ونفقات التسويق والرواتب المباشرة وغير المباشرة.
• دراسة الهيكل التنظيمي للمشروع والهيكل الإداري والوصف الوظيفي للموظفين.
• دراسة تكاليف الاستثمار للمشروع وشروط التمويل والتمويل.
• دراسة إيرادات المشروع وتوقعات الإيرادات للسنوات القادمة.
• دراسة البيانات المالية للمشروع خلال حياة المشروع من الوضع المالي وبيان الدخل والتدفقات النقدية.
• دراسة المؤشرات المالية للمشروع والتحليل المالي للمشروع.
• دراسة تحليل الحساسية للمشروع